Hej, nazywam się Ewa, a mój blog będzie, jak już się pewnie domyślacie o gotowaniu. Będę wam tu podawała proste przepisy na dania, które spokojnie może wykonać każdy nastolatek jeżeli ma choć odrobinę chęci ;)Moje pierwsze danie zrobiłam jak miałam jakieś 9 lat, ale nie było to coś szczególnego (makaron z dżemem WOW xd) ale od kiedy pamiętam lubiłam pomagać w kuchni, podpatrywać jak gotuje mama i babcia, aż w końcu sama włożyłam fartuszek i zaczęłam pichcić. Moje umiejętności nie są może jakieś szczególne, ale myślę, że na pewno gotuje lepiej niż większość moich rówieśników. Dzisiaj mam dla was pierwszy, bardzo bardzo bardzo prosty przepis dla tych co dopiero zaczynają przygodę z gotowaniem.
__________________________________________________________________________
NALEŚNIKI
Składniki:
kubek mleka
kubek wody*
jajko
2 kubki mąki pszennej
szczypta soli
odrobina zapachu wanilinowego (nie jest obowiązkowy)
olej do smażenia
*woda może być zwykła ale super będzie jeżeli będzie gazowana ! dzięki niej naleśniki będą bardziej puszyste <3
Przygotowanie:
Do miski wlewamy mleko i wodę, dodajemy jajko i mieszamy mikserem. Stopniowo dodajemy mąkę. Na koniec dodajemy sól i dosłownie odrobinkę zapachu wanilinowego. Ciasto mamy gotowe, teraz musimy usmażyć naleśniki. Na patelnie wlewamy ok.2 łyżek oleju i czekamy aż się rozgrzeje. Aby sprawdzić czy olej jest rozgrzany można na patelnie prysnąć troszeczkę wody. Jeżeli olej zacznie pryskać to znaczy, że jest rozgrzany i możemy zacząć smażenie. Ciasto najlepiej nalewać łyżką wazową. Gdy już wlejemy ciasto na patelnie trzeba je rozprowadzić po całej jej powierzchni. Gdy naleśnik już jest usmażony z jednej strony należy go przekręcić na drugą za pomocą drewnianej łopatki lub widelca. Musisz wiedzieć, że stara zasada mówi że pierwszy naleśnik nigdy nie wychodzi. Będzie on tłusty i mało smaczny więc nie załamuj się na początku. Na pewno następne będą o wiele lepsze. Naleśniki możesz podawać ze wszystkim z czym zechcesz. mogą być na słodko tadycyjnie z dżemem lub z owocami, czekoladą, bitą śmietaną itd. ale można też podawać je np. z parówkami, żółtym zerem, z twarożkiem, z szynką lub z jakimś sosem. Życzę smacznego ! :)
__________________________________________________________________________
Zapraszam do komentowania i udostępniania ;) Uprzedzę hejterów: ten przepis powyżej jest napisany dla kompletnego amatora i wiem że pisze oczywiste rzeczy, ale niektórzy naprawdę o nich nie mają pojęcia :)
